8月20日，市场监视办理总局价监合作局召开《白酒市场次序羁系座谈会》。新京报记者得悉，座谈会次要针对今朝白酒行业投资过热的成绩。到场者涵盖了专家、券商朝表和企业代表等。
同时，记者留意到，近期多家白酒名企公布“涨价函”。此次集会能否会带来新的羁系政策仍未可知，但关于各路本钱力气争相入局白酒业的影响，业表里已有诸多会商，此中，会商热度较高的是白酒市场的“涨价潮”和“本钱热”能否有联络？羁系部分能否会强力管控白酒市场价钱等成绩？
新京报记者理解到，进入2021年以来，各路本钱力气在白酒市场比力活泼，这不单单表如今资金集合进入到以茅台镇为中心的酱香酒中心产区，并且，本钱投资也在必然水平上拉升了市场关于酱香型白酒的代价预期，直观表示之一即是各大酒企不竭进步产物价钱。
在业界看来，本钱大肆进入白酒行业，最间接的缘故原由之一即是白酒相较于其他消耗操行业具有较高的利润和较长、较不变的寄存周期。因而，白酒自然具有必然水平上成为金融产物的属性，而一些本钱入局酱香酒，也偏向于寻求连续且有生长性的报答，因而合时鞭策白酒终端价钱调涨。
公然动静显现，酒鬼酒此前颁布发表，自7月1日起52度500ml酒鬼酒(芬芳典范)团购指点价上调70元/瓶，批发指点价上调110元/瓶；自7月19日起，42度500mL酒鬼酒团购指点价上调40元/瓶，批发指点价上调50元/瓶。
此前，贵州醇酱香5年产物5月17日起涨价15%，市场指点价进步到799元/瓶；4月初，水井坊对旗下多款中心产物价钱停止调解，此中，水井坊臻酿八号系列上调10元/瓶，井台系列上调20元/瓶。
别的，2021年年头泸州老窖对旗下高端产物国窖1573和窖龄酒停止了调价。此中，52度国窖1573团购价涨至1050元/瓶，52度窖龄酒30年末端供货价上调10元/瓶，其他差别度数产物价钱也均有上调。到7月份，市场传出泸州老窖对泸州老窖佳构头曲等产物的倡议批发价停止调解。
新京报记者在此前的市场访问中也留意到，散瓶飞天茅台的终端批发价钱，曾经超越了3000元。因而，各明白酒企业在“酱酒热”、“高端化”的鞭策下，对标飞天茅台价钱上涨留出的价钱区间，以提拔本人企业的品牌代价，借机站稳市场职位仿佛成了必经之路。
但也有概念指出，白酒名企提拔产物价钱并非2021年忽然发作的。究竟上，近几年白酒名企旗下的高端品牌和一些中端“拳头”产物均有差别水平的涨价。白酒产物涨价常常是为了抢占高端、次高端价钱带，提早做好产物规划和产物抢位，为后续的高端、次高端价钱带扩容做筹办。因而将涨价与2021年本钱麋集进入白酒市场停止联络其实不片面。
更主要的是，在察看白酒产物的价钱时，不该仅察看官方倡议批发价大概是某个伶仃的数据。业内助士指出，白酒产物价钱常常遭到贩卖渠道、地域消耗风俗、企业拓展市场的需乞降与经销商之间的和谈等多种身分影响，因而在实践操纵中常常会与官方指点价存在差别，而这些差同性也不是本钱施以影响就可以完整消逝的。
提拔白酒产物的金融属性，以至被部门白酒企业列入到开展目的傍边。以五粮液为例，在2020年5月举办的2019年度股东大会上便曾提出，“要将区块链数字酒证与五粮液的实体产物锚定，探究消耗、投资、珍藏、存储等为一体的数字化消耗新形式，进步五粮液的金融属性”。
但在新京报记者的采访过程当中，有消耗者暗示，以“朴实”的认知来看，今朝仅茅台酒可以在终端市场告竣保值且有较不变增加，以至成为很多企业典质告贷的东西，其他名酒产物在收受接管市场则很难到达与倡议批发价分歧的价钱。
据此有概念以为，除贵州茅台等惯例之外，市场关于白酒产物，特别是高端白酒产物有必然的价钱承载区间与心思定位。因而本钱对白酒价钱的影响是有限的。