2017年10月26日上午11时，江南大学—湖州老恒和酿造有限公司生物工程结合研发中间揭牌典礼在湖州市老恒和酿造有限公司内举办，并获得了胜利。江南大学副校长徐岩、博士陈双、博士张丽杰，湖州老恒和酿造有限公司施行董事盛明健、质研司理周华林、消费司理彭书雷、办公室主任王飞华列席本次举动。并特邀湖州市吴兴区科技局局长陆宝根、中国食物科学手艺学会初级参谋孙颖担当本次举动高朋。
本次举动起首由江南大学副校长徐岩和湖州老恒和酿造有限公司施行董事盛明健就该研发中间的建立暗示恭喜，同时单方也对中间此后的事情做了扼要概述。单方分歧以为该中间的成立对人材培育、产物开辟、新手艺使用、信息交换等方面将会有打破性开展，在阐扬单方劣势，产学研相分离，配合增进湖州老恒和酿造有限公司在构造调解、立异产物、快速开展方面有主动的增进感化！
最初吴兴区科技局陆宝根局长暗示：江南大学在食物发酵和生物工程方面是天下数一数二的高校，具有当代化的装备和妙手艺人材步队。湖州老恒和酿造有限公司是有160多年汗青的老字号企业，具有坚固的消费根底和酿造武艺，两家校企结合，定会在诸多方面的获得本质性立异。同时夸大研发中间的建立，要努力于调味品的立异开辟，必威体育注册为广阔消耗者供给更安康、绿色的调味品做出更大的奉献！